ESPAGUETE À MATRICIANA
▪ Ingredientes2 colheres (sopa) de azeite250 g de guanciale ou pancetta de porco cortada em cubos médios500 g de tomate pelado1/2 colher (chá) de pimenta-do-...
▪ Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
250 g de guanciale ou pancetta de porco cortada em cubos médios
500 g de tomate pelado
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
500 g de espaguete cozido
150 g de queijo pecorino ralado
▪ Modo de Preparo
Numa frigideira, coloque 2 colheres (sopa) de azeite e doure 250 g de guanciale ou pancetta de porco cortada em cubos médios em fogo médio.
Acrescente o tomate pelado e a pimenta-do-reino moído e mexa. Ferva por 10 minutos e apague o fogo.
Passe tudo para uma travessa, coloque o espaguete cozido e salpique o queijo pecorino ralado.
Este artigo pertence ao Curso Culinária Italiana
Curso GRÁTIS sem mensalidade, sem taxa de matrícula.
MATRICULARAGORA
-
MARCOS CAMARGO PEREIRA DA SILVA
Achei muito bom, didático, prático, tu pode fazer a receitas, assim tu memoriza as receitas, adorei, sou muito grato pela a oportunidade, parabéns a todos do escola educação
-
Gerson nascimento dos Santos
Muito bom maravilhoso
-
Francisco bumba buta
Eu amo culinária italiana eu sou apaixonado pela cultura
-
helaine quercy alves silva
receitas apenas, esperava curso mesmo, tecnicas
-
Andréia Nunes Oliveira
Culinária italiana
