LO MEIN

Ingredientes

• 250 gramas de massa pronta

• 450 gramas de lombo cortado em fatias pequenas

• 1 colherinha de óleo de gergelim

• 1 colherinha de óleo de amendoim

• 1 colherinha de gengibre picado

• 4 dentes de alho picados

• 3 xícaras de brócolis fresco picado

• 1 ½ xícara de cebola em rodelas

• 3 colheres de molho de soja

• 2 colheres de açúcar mascavo

• 1 colher de molho de ostras

• 1 colher de pasta de alho

Modo de preparo

1. Em uma panela grande coloque a massa pronta junto com o óleo de gergelim, cozinhe até que a massa fique um pouco crocante. Reserve. 

2. Em um wok (panela) bem quente coloque o óleo de amendoim e adicione o gengibre e o alho, dourando durante uns 30 segundos. 

3. Adicione o brócolis e a cebola, refogando durante 3 minutos. 

4. Adicione a carne, refogando durante mais 5 minutos, ou até que fique cozida. 

5. Adicione a mistura de massa, o molho de soja, o molho de ostras, o açúcar mascavo e a pasta de chile. 

6. Cozinhe durante 1 minuto ou até que fique bem quente.