PIZZA DE ABOBRINHA

Pizza de abobrinha

Ingredientes para a massa

• 1 copo de molho de tomate a gosto

• 500g de muçarela

• 1 abobrinha italiana

• Orégano

• Parmesão ralado

• Azeite (quanto baste)

Modo de preparo

1. Ligue o forno em temperatura média/alta (250°C).

2. Abra a massa com um rolo de macarrão do tamanho de uma forma de 33cm (8 pedaços).

3. Adicione o molho de tomate. Polvilhe com orégano. Distribua uma camada uniforme de muçarela. Acrescente rodelas de abobrinha italiana levemente cozidas em sal e cortadas finas.

4. Polvilhe com o parmesão em toda a pizza para gratinar. Regue com um pouco de azeite. Leve ao forno preaquecido e asse até a massa ficar bem sequinha.