PIZZA DE PEPPERONI

Pizza de pepperoni

Ingredientes para a massa

• 4 Canecas Chá de Farinha com fermento 

• 2 Canecas Chá de Leite

• 4 Colheres sopa de manteiga

• Sal fino

Ingredientes para o molho

• 1 Lata de Tomate aos Cubos

• Alho em pó

• Azeite 

• Cebola Picada

• Orégãos

• Manjericão

• Sal

• Pimenta em pó

Ingredientes para  o recheio

• 1 Lata cogumelos laminados

• Pimentos (verde, vermelho, laranja e amarelo) 

• Pepperoni 

• Queijo mozarella ralado

Modo de preparo

1. Na massa, misturar e amassar à mão até despegar da taça. Caso ache necessário, adicione mais farinha.

2. Estender a massa num balcão polvilhado com farinha 

3. Colocar a massa no tabuleiro de pizza e cortar os lados 

4. Após a massa estar pronta, cortar os pimentos fininhos 

5. Colocar os cogumelos a escorrer e cortar o pepperoni fininho.

6. Para o molho, refogar a cebola no azeite, juntar o alho em pó e a pimenta.

7. Preparar o molho de tomate e adicionar ao refogado 

8. Temperar a gosto com o sal, orégano e o manjericão.

9. Distribuir o molho pela massa de pizza 

10. Acrescentar os demais ingredientes.

11. Leve ao forno a 180º por 20 minutos