Bartender Básico

5,0 (2 avaliações)
6.997 matrículas
40h de conteúdo

Sobre o curso

Curso de Bartender Online e Gratuito

Os bartenders fazem as bebidas solicitadas pelos clientes de um bar ou restaurante. Os profissionais devem conhecer uma grande variedade de receitas de bebidas. Além disso, devem misturar bebidas de maneira rápida e sem desperdício.

Eles também devem trabalhar bem com garçons e garçonetes e outros funcionários da cozinha. Isso garante que os clientes recebam um pronto atendimento. Você aprenderá neste curso que os Bartender, além de misturar e servir bebidas, armazenam e preparam guarnições para bebidas e mantêm um suprimento adequado de gelo, copos e outros itens para bares.

*Ler regulamento com o custo do certificado na home

Vantagens do Curso

Melhorar seu currículo e suas oportunidades profissionais.
Aumentar a probabilidade de ser promovido em sua empresa.
Estudar 100% online, no seu tempo, em qualquer lugar.
Receber certificado de horas reconhecido em todo o Brasil.

Embasamento Legal:

Todos os cursos da plataforma são de extensão / aperfeiçoamento profissional, amparados pelo Decreto Federal 5.154/2004, art. 1º e 3º, e pela Resolução CNE/CEB nº 04/99. O certificado é reconhecido em todo o território nacional para fins de progressão funcional, horas complementares em concursos públicos, vagas de emprego e capacitação profissional. Saiba mais em cursos.escolaeducacao.com.br/p/certificado.

Pré-requisitos:

Este curso não exige pré-requisitos. É indicado para qualquer pessoa interessada no tema, independentemente da formação ou experiência prévia. Basta ter acesso à internet e vontade de aprender.

Certificado:

O curso em formato digital é totalmente gratuito. O certificado é opcional e disponível em duas versões: Básico (R$ 64,90), com carga horária e validade nacional, ou Completo (R$ 119,90), com módulos avançados e carga estendida. A emissão é digital e imediata após aprovação na prova final.

Este curso inclui

40 horas de carga horária
31 artigos / aulas escritas
Download do material
Certificado opcional
Acesso pelo celular

Conteúdo do curso

Profissão bartender
Postura profissional
O que é um bartender freestyle?
Diferença entre bartender e barman
Como melhorar a ergonomia no trabalho
Material de trabalho do barman

Barman e o ambiente de trabalho
Tipos de bar
Equipe de bar
Cuidando do ambiente do bar
Mise en place - estação de coquetéis (montagem e organização)
Tipos de mise en place
Como deve ser a estrutura do bar
Glassware (tipos de copos)

Falando sobre bebidas
Conhecendo o universo das bebidas alcoólicas
Origem dos coquetéis
Cardápio e fixação de preços
Técnicas de preparo
Unidades de medidas
Ficha técnica de coquetéis
Dicas para agilizar e padronizar coquetéis

Classificação de bebidas
Fermentação
Destilação
Infusão
Produção de bebidas
Técnicas de free pouring (contagem)
Classificação dos coquetéis
Glossário do bartender
Links para referência

Aproveite o curso Bartender Básico

Curso GRÁTIS sem mensalidade, sem taxa de matrícula. Certifique-se depois, se quiser.

Anita da silva santos

Muito feliz por participar
Lucas santos dos santos

Amei o curso esse foi meu primeiro passo para entrar como bartender profissional